Ingeniería alemana de calidad

Tecnologías de procesos

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Hornos de lecho fluidizado, tostadoras de tambor e instalaciones de tueste

Las tostadoras de lecho fluidizado Custom-Fit® de GEMMER son aplicaciones para productos orientados al mercado a nivel industrial para el sector alimentario y de fabricación de piensos. Nuestras plantas, con perfiles de producción regulables, permiten lograr una gran variedad de sabores.

El control individual del proceso de las instalaciones de tostado permite, además, lograr un amplio espectro de grados de tueste, que hacen posible lograr un aspecto, textura y sabor especiales en función del producto que se desea producir.

Hornos de lecho fluidizado, tostadoras de tambor e instalaciones de tueste

Con los procesos de tueste se logra el tiempo de conservación máximo para los cereales de desayuno y otros muchas materias primas de la industria alimentaria. La reducción del número de gérmenes y la resistencia a la oxidación son ventajas determinantes y destacan la calidad y la conservación de los productos procesados.

Así se conserva tanto el aroma típico como el color específico del producto tras el proceso de tueste. Las propiedades aromáticas y las exigencias especiales de calidad exigen conceptos de procesamiento individuales. Las tostadoras de lecho fluidizado de GEMMER ofrecen opciones de aplicación específicas e individuales y permiten una flexibilidad casi absoluta para la elaboración de los productos más diversos.

Aplicaciones

  • Cereales
  • Tabaco, café
  • Frutos secos
  • Granos de cacao
  • Especias

Ventajas

  • Adaptado al producto del cliente
  • Mayor capacidad por unidad de volumen
  • Minimización del consumo de energía
  • Mayor higiene

Sectores

  • Alimentos
  • Piensos
  • Tabaco

Los componentes individuales del sistema permiten obtener el rendimiento deseado del producto. Configuramos las plantas de tueste para lograr un aprovechamiento rentable incluso en las superficies más pequeñas. Para la elaboración de cereales ofrecemos líneas de producción llave en mano con procesos de producción térmicos y mecánicos adaptados entre sí.

Hornos de lecho fluidizado, tostadoras de tambor e instalaciones de tueste

Plantas y componentes de producción

Tecnologías de procesos

Sectores

Prestaciones